因為我老媽餐卷快過期了，所以特地招待我們一群人到清新溫泉的buffet吃大餐。印象中我上次是到新清溫泉的天地一家吃火鍋，食材還算滿新鮮的，因此讓我期待了一下他們的buffet大餐。清新溫泉飯店是台中評等為五星級的溫泉飯店，據說滿多名人會在這邊舉辦婚宴，上次問過他們的婚宴，基本盤是8800，不含其他東西，只有幫你辦好整桌菜而已。這是題外話，今天是特地來享受他的Buffet-新采西餐廳。
今天不知道是怎麼搞得，停車位都客滿了，所以我們到現場就馬上被指引到環形下車處，然後，我們以為是代客停車，結果就在我們下車後，他們就叫我們把車往前開，當時錯愕之下，我媽跟我姊就把車開到另外一頭停了，而我跟邱小姐只好在飯店晃晃。
↓剛好是聖誕節，大廳充滿了聖誕氣氛。
↓順便逛到他們的陽台上，因為清新溫泉位在大肚山上，所以，風真的是非常大。
↓如果沒有下面這排別墅，也許視野還不錯。
後來我媽跟我姊進來飯店後，我們就一起到新采西餐廳用餐了，據瞭解時間是到下午兩點，兩點時會清場，讓下午茶客人可以用餐，第一次被趕的人似乎都會覺得莫名其妙，不過，第二次再來的人就會很習慣，人果然是需要訓練的。
↓剛坐下，桌面還很整齊，這次用餐的地方必須自己取餐，我們剛好坐在入門的右手區塊，這邊主要是有烤布丁、生蠔、咖啡機、水果等，反而右手邊的區塊餐點比較精彩，有牛排，雞排、豬排、生魚片、生蠔、甜點、咖啡機等。分析完大概位置後，就可以準備取餐了。
↓一開始就拿了雞肉、生蠔、壽司，雞肉感覺不是很棒，味道有點重，生蠔滿新鮮的，醬料味道恰到剛好，而壽司，就一般壽司呀，最後重點都不在壽司了....。
↓第二回合拿了生魚片。其實生魚片真的很新鮮，但我覺得師傅刀工不是很棒，生魚片沒有切得很漂亮，反而有幾塊還連在一起，鮪魚生魚片果然還是很好吃。
後來我們還拿了牛排，但忘了拍照，說真的，他們的牛排，肉質很棒，我只灑上鹽巴，吃吃看它的原味，真的有鮮甜，吃過這個，再去吃夜市牛排，你會流眼淚。後續還吃了些小東西，不知道是老了嗎？胃口沒有以前那麼好，一下子就開始裝咖啡、吃甜點了。
↓咖啡，好多人在排隊，還算不錯喝啦。配上他們的蛋糕、甜點，似乎還滿不錯的，可惜我的肚子似乎撐不太住。
↓最後我們跑去看他們特製的薑餅屋，因為邱小姐說她也想做薑餅屋，而且她每年都會吵著要買薑餅屋，順便去看烤布丁還有沒有。
↓碰巧的是，我們拍完薑餅屋，烤布丁就上了。
↓噹噹~烤布丁，真的還不錯吃，鬆軟的布丁，搭配灑上一些些淡淡甜甜糖粉的一小層麵包，咬下去先是酥脆的感覺，然後就是布丁的香味，烤過的差異在於布丁的香味會不太一樣，有酥酥的感覺。這大概是所有甜點內我的最愛吧。
話說，吃完整場的心得是，老人家吃吃到飽真的不太適合，這真是個奢侈浪費的活動，吃飽後，消化不良，所以到四處走一走。
↓他們的戶外婚禮場地，這就在游泳池的旁邊，配上好天氣，真的還不錯。
↓只是座位數不太多。
↓夏天才開放的游泳池，只可惜從大廳那邊的陽台就看得到游泳池，感覺用餐的客人跟住宿或路過的客人都可以進來參觀你的泳姿，有點詭異。
↓看起來很有渡假的味道，可惜我不愛他的游泳池，這位置真的是太詭異了。
逛完一圈後，我姊跟我媽跑去泡溫泉，可惜我們臨時決定來這裡，所以都沒帶泳衣，只好去大廳旁邊的咖啡吧坐一下，規劃一下我們明年的行程。想不到這樣小小規劃整理一下，一轉眼就四點多了，晚上我們還要趕回台中，所以就離開了，今天的清新爽行程告一段落！早上忙了一下，下午還挺爽的，只是偶爾這樣還不錯，要是天天恐怕馬上就膩了吧。
Bye-Bye清新。
今天不知道是怎麼搞得，停車位都客滿了，所以我們到現場就馬上被指引到環形下車處，然後，我們以為是代客停車，結果就在我們下車後，他們就叫我們把車往前開，當時錯愕之下，我媽跟我姊就把車開到另外一頭停了，而我跟邱小姐只好在飯店晃晃。
↓剛好是聖誕節，大廳充滿了聖誕氣氛。
↓順便逛到他們的陽台上，因為清新溫泉位在大肚山上，所以，風真的是非常大。
↓如果沒有下面這排別墅，也許視野還不錯。
後來我媽跟我姊進來飯店後，我們就一起到新采西餐廳用餐了，據瞭解時間是到下午兩點，兩點時會清場，讓下午茶客人可以用餐，第一次被趕的人似乎都會覺得莫名其妙，不過，第二次再來的人就會很習慣，人果然是需要訓練的。
↓剛坐下，桌面還很整齊，這次用餐的地方必須自己取餐，我們剛好坐在入門的右手區塊，這邊主要是有烤布丁、生蠔、咖啡機、水果等，反而右手邊的區塊餐點比較精彩，有牛排，雞排、豬排、生魚片、生蠔、甜點、咖啡機等。分析完大概位置後，就可以準備取餐了。
↓一開始就拿了雞肉、生蠔、壽司，雞肉感覺不是很棒，味道有點重，生蠔滿新鮮的，醬料味道恰到剛好，而壽司，就一般壽司呀，最後重點都不在壽司了....。
↓第二回合拿了生魚片。其實生魚片真的很新鮮，但我覺得師傅刀工不是很棒，生魚片沒有切得很漂亮，反而有幾塊還連在一起，鮪魚生魚片果然還是很好吃。
後來我們還拿了牛排，但忘了拍照，說真的，他們的牛排，肉質很棒，我只灑上鹽巴，吃吃看它的原味，真的有鮮甜，吃過這個，再去吃夜市牛排，你會流眼淚。後續還吃了些小東西，不知道是老了嗎？胃口沒有以前那麼好，一下子就開始裝咖啡、吃甜點了。
↓咖啡，好多人在排隊，還算不錯喝啦。配上他們的蛋糕、甜點，似乎還滿不錯的，可惜我的肚子似乎撐不太住。
↓最後我們跑去看他們特製的薑餅屋，因為邱小姐說她也想做薑餅屋，而且她每年都會吵著要買薑餅屋，順便去看烤布丁還有沒有。
↓碰巧的是，我們拍完薑餅屋，烤布丁就上了。
↓噹噹~烤布丁，真的還不錯吃，鬆軟的布丁，搭配灑上一些些淡淡甜甜糖粉的一小層麵包，咬下去先是酥脆的感覺，然後就是布丁的香味，烤過的差異在於布丁的香味會不太一樣，有酥酥的感覺。這大概是所有甜點內我的最愛吧。
話說，吃完整場的心得是，老人家吃吃到飽真的不太適合，這真是個奢侈浪費的活動，吃飽後，消化不良，所以到四處走一走。
↓他們的戶外婚禮場地，這就在游泳池的旁邊，配上好天氣，真的還不錯。
↓只是座位數不太多。
↓夏天才開放的游泳池，只可惜從大廳那邊的陽台就看得到游泳池，感覺用餐的客人跟住宿或路過的客人都可以進來參觀你的泳姿，有點詭異。
↓看起來很有渡假的味道，可惜我不愛他的游泳池，這位置真的是太詭異了。
逛完一圈後，我姊跟我媽跑去泡溫泉，可惜我們臨時決定來這裡，所以都沒帶泳衣，只好去大廳旁邊的咖啡吧坐一下，規劃一下我們明年的行程。想不到這樣小小規劃整理一下，一轉眼就四點多了，晚上我們還要趕回台中，所以就離開了，今天的清新爽行程告一段落！早上忙了一下，下午還挺爽的，只是偶爾這樣還不錯，要是天天恐怕馬上就膩了吧。
Bye-Bye清新。
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